التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل شوربة الكوارع يحتاج الكثير من الأشخاص إلى معرفة الطريقة السهلة والبسيطة لعمل شوربة الكوارع التي تقوي العظام وتكون لها الكثير من الفوائد الكثيرة، وهي تحتوي على بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان من الوقت للآخر، ولكن لكل شخص طريقة خاصة، وهذه سوف تكون الأكثر سهولة.

طريقة عمل شوربة الكوارع

يمكنك أن تقوم بعمل شوربة الكوارع بأكثر من طريقة، ولكن هذه الطريقة بسيطة ومقاديرها موجودة في كل منزلن فلذلك يمكنك أن تتبعها وهي كالآتي :

 مقادير شوربة الكوارع

  1. كوارع وفقًا لما تريد وحسب عدد الأفراد.
  2. عليك أن تقطع البصل بالمبشرة أو بالكسينة لقطع صغيرة.
  3. ليمون ولكن معصور حوالي ملعقة فقط.
  4. فص واحد مستكة.
  5. كما يمكن أن تضع فص من الحبهان وفقا لما تربد.
  6. ملعقة من الملح وتكون صغيرة في حجمها.
  7. طحن الفلفل الأسود ووضعه في الشوربة وفقا لما تريد.
  8. رشة واحدة من الكمون الذي يكون مطحون بقوة.
  9. يمكن أن تضع فص واحد من الثوم الذي يكون مهروس جيدا.
  10. إضافة ورق اللورى.

طريقة عمل شوربة الكوارع بالخطوات

في بداية الأمر الأهم من الطريقة تنظيف الكوارع جيدًا بطريقة صحيحة من خلال الخل والليمون والملح والمياه المغلية وتتركها لمدة 15 دقيقة لكي يتم غسلها جيدًا وتصفيها من المياه وغسلها مرة أخرى أكثر من مرة، وتكون طريقة التحضير كالآتي :

  1. يجب أن تقوم بوضع وعاء عميق وتملأ المياه حتى النصف أو أكثر.
  2. ثم يجب أن تقوم بوضع ورق اللورى والبصل ونتركها تغلي ثم توضع الكوارع.
  3. الأهم من ذلك إزالة الريم من وجه الوعاء لكي لا تتسبب في فسادها.
  4. عليك بوضع الملح والفلفل مع الثوم في وعاء الكوارع وتترك لحوالي ساعة فقط او 120 دقيقة حتى تنضج تماما.
  5. يمكنك أن تضعها في الطبق الخاص بالتقديم وتقدم ساخنة تماما مع الليمون لكي يبقى الطعم مميز، ويمكن أن تضيف النعناع لهذه الوجبة المتكاملة والتي تكون مميزة بشكل كبير وهي مفيده للغايه وتحمي من التهاب المفاصل .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *